Jelo i piće
Jelovnik
Organska kava, lokalno pržena. Domaći kruh od kiselog tijesta. Maslinovo ulje s Hvara. Navečer kratka, pažljivo odabrana vinska i cocktail karta. Alergeni prema EU 1169/2011 — oznake na njemačkom.
Zehnsiebzig Signature
- Zagora Omelette A,C,G
Drei Bio-Eier, Prosciutto, hausgemachtes Sauerteigbrot, Parmesan und Salat.
€ 16,00 - Istrian Omelette A,C,G
Drei Bio-Eier, Trüffel, hausgemachtes Sauerteigbrot, Parmesan und Salat.
€ 16,00 - Omelette A,C,G
Drei Bio-Eier, hausgemachtes Sauerteigbrot, Parmesan und Salat.
€ 13,00 - Scrambled Eggs A,C,G
Drei Bio-Eier, hausgemachtes Sauerteigbrot, Parmesan und Salat.
- Trüffelaufstrich oder Zagora-Prosciutto (+ € 3,00)
€ 13,00
Breakfast Classics
- Chive Bread A,G
Hausgemachtes Sauerteigbrot, Frischkäse, Schnittlauch und Schnittlauchöl.
€ 7,00 - Viennese Breakfast A,C,G
Wiener Klassiker mit einem Bio-Ei, Schinken, Käse, Marmelade, Butter, Semmel & hausgemachtes Sauerteigbrot.
€ 10,00 - Sunny Side Up A,C,G
Zwei Bio-Eier, hausgemachtes Sauerteigbrot, Frischkäse, Ajvar und Salat.
€ 12,00 - Ham & Eggs A,C,G
Zwei Bio-Eier, Schinken, hausgemachtes Sauerteigbrot, Frischkäse, Ajvar und Salat.
€ 14,00
Zehnsiebzig Specials
- Burrata & Pesto A,E,G,H
Burrata, Tomatenragout, Oliven-Tapenade, hausgemachtes Basilikum-Pesto und hausgemachtes Sauerteigbrot.
€ 16,50 - Farmer's Breakfast A,C,G
Rustikale kroatische Wurst, Tomatenragout, zwei Bio-Spiegeleier, Baked Beans und hausgemachtes Sauerteigbrot.
€ 19,00 - Avocado Hummus Toast A,C,N
Guacamole, Hummus, eingelegtes Gemüse, hausgemachtes Sauerteigbrot, Kichererbsen und weich gekochtes Bio-Ei.
- ohne Ei (vegan) ( € -0,50)
€ 14,00 - Sous Vide Eggs & Yoghurt A,C,G
Zwei Bio-Stundeneier, griechische Joghurtcreme, Chili-Öl, frischer Dill und hausgemachtes Sauerteigbrot.
€ 14,00 - Goat Cheese & Beetroot Salad A,E,G
Salatherzen, Ziegenkäse, Rote Beete, Walnüsse, Rote Beete-Dressing und hausgemachtes Sauerteigbrot.
€ 15,00 - Grilled Cheese Toast A,G
Hausgemachtes Sauerteigbrot, geschmolzener Emmentaler und Cheddar, Salatgarnitur und hausgemachte Knoblauch-Mayo.
- Portion Sauerkraut (+ € 0,50)
€ 13,00
Sweet Breakfast
- Sourdough French-Toast A,C,G,O
Warmer French Toast aus hausgemachtem Sauerteigbrot, serviert mit Zitrusfrüchten und Suzette Sauce.
€ 13,00 - Homemade Granola A,E,G
Hausgemachtes Müsli, Griechischer Joghurt, frische Früchte und Kokosnussblätter.
klein € 5,50 / groß € 10,50 - Coconut Chia Pudding vegan
Chia-Pudding, Himbeer-Fruchtpüree und frische Früchte.
€ 7,00
Gluten-free Options
- Gluten- and lactose-free baked goods
Unser glutenfreies Gebäck wird in einer abgetrennten Backstube hergestellt und kann auf Wunsch direkt in der backfähigen Folie zu jedem Frühstück serviert werden. Wähle zwischen: Semmel, Saatenweckerl, Fitnessbrot (N,F), oder Kürbiskernspitz.
€ 2,90
Handcrafted Croquets
- Mozzarella Kroketten A,G
Sauerteig-Kroketten, gefüllt mit Parmesan und Mozzarella, serviert mit Dill-Dip und Blattsalat. (Mit Koriander gewürzt)
€ 11,00 - Prosciutto Kroketten A,G
Sauerteig-Kroketten, gefüllt mit Prosciutto und Mozzarella, serviert mit Dill-Dip und Blattsalat. (Mit Koriander gewürzt)
€ 11,00
Handcrafted Sourdough
- Grilled Cheese A,G
Hausgemachtes Sauerteigbrot, geschmolzener Emmentaler und Cheddar, Salatgarnitur und hausgemachte Knoblauch-Mayo.
€ 11,00 - Vegan Grilled Cheese A
Hausgemachtes Sauerteigbrot, geschmolzener veganer Käse, Salatgarnitur und hausgemachtes Tomatenragout.
€ 11,00
Toasts
- Mozzarella Toast A,G
Toast mit Mozzarella, Knoblauchbutter und Ketchup.
€ 5,50 - Prosciutto Toast A,G
Toast mit Mozzarella, Prosciutto, Knoblauchbutter und Ketchup.
€ 6,00
Snacks
- Kartoffelchips
Potato crisps
€ 2,50 - Erdnüsse E
Peanuts
€ 2,50 - Mix E
Crisps & Peanuts
€ 4,50
Süßes
Unser Servicepersonal informiert euch über die aktuelle Auswahl!
- Tarte A,C,G,H
Französisches Tarte-Küchlein mit Nutella- oder Heidelbeerfüllung.
€ 6,50 - Lavender Cheesecake A,G
Cheesecake mit sonnengetrocknetem Lavendel aus Hvar.
€ 6,00 - Apple Cake A
Zimtiger Apfel-Schichtkuchen, warm serviert mit einer Kugel Vanilleeis.
€ 7,00 - Signature Brownie A,C,E,G
Schokoladen-Brownie mit weichem Kern & Haselnüssen.
€ 6,00 - Raw Chocolate Tarte H vegan gluten-free
Vegane Tarte auf Trockenfrucht- und Nuss-Basis (Glutenfrei).
€ 6,50 - Raw Vegan Pistachio H vegan gluten-free
Cremige, dunkle Schokoladen-Pistazienschnitte auf Trockenfrucht- und Nussbasis.
€ 6,50 - Viennese Iced Coffee G
Eiskaffee mit Vanilleeis & Schlag.
€ 8,00 - Homemade Cookies — Schoko / Chocolate A,C,G,H€ 3,90
- Homemade Cookies — Zitronencreme / Lemon Curd A,C,G,H€ 4,90
Heiße Getränke — Kaffee
- Steh Espresso€ 1,50
- Espresso (kl/gr)klein € 3,10 / groß € 4,60
- Espresso Macchiato (kl/gr) Gklein € 4,00 / groß € 5,50
- Brauner (kl/gr) Gklein € 3,70 / groß € 4,90
- Verlängerter / Americano€ 4,00
- Cortado G€ 4,30
- Cappuccino / Melange G€ 4,60
- Flat White G€ 5,60
- Café Latte G€ 5,00
- Latte Macchiato G€ 5,30
- Affogato G€ 4,90
Heiße Getränke — Tee
0.5L Bio Tee von Sonnentor
- Früchte€ 5,60
- Kamille€ 5,60
- Kräuter€ 5,60
- Pfefferminze€ 5,60
- Grün€ 5,60
- Schwarz (Darjeeling)€ 5,60
- Frischer Ingwer€ 5,90
Heiße Getränke — Specialty Lattes
Optional mit Kaffee +0.50
- Heiße Schokolade G€ 5,80
- Chai Latte G€ 5,80
- Kurkuma Vanille Latte G€ 6,00
- Karamell Latte G€ 6,00
- Matcha Latte G€ 6,00
Kalte Getränke — Säfte
- Frischgepresster O'Saft0.25l € 6,50 / 0.4l € 8,70
- Orangensaft (Rauch)0.3l € 3,90 / 0.5l € 4,90
- Apfelsaft (Rauch)0.3l € 3,90 / 0.5l € 4,90
- Apfel gespritzt0.3l € 3,90 / 0.5l € 4,90
- Orange gespritzt0.3l € 3,90 / 0.5l € 4,90
- Tomatensaft 0.2L€ 3,50
Hausgemischte Limonaden
Limos gemischt mit Sirup aus Kroatischem Familienbetrieb
- Soda Zitron0.3l € 3,50 / 0.5l € 4,50
- Holunder0.3l € 3,50 / 0.5l € 4,50
- Himbeere0.3l € 5,30 / 0.5l € 6,80
- Erdbeere0.3l € 5,30 / 0.5l € 6,80
- Minze0.3l € 4,80 / 0.5l € 5,90
- Salbei0.3l € 4,80 / 0.5l € 5,90
- Lavendel0.3l € 4,80 / 0.5l € 5,90
- Gurke0.3l € 4,80 / 0.5l € 5,90
- Ingwer0.3l € 4,80 / 0.5l € 5,90
Softdrinks
- Almdudler (Jugendgetränk)0.3l € 3,50 / 0.5l € 4,40
- Makava 0.3L€ 4,50
- Fritz Kola 0.33L€ 4,50
- Fritz Kola Classic Light 0.33L€ 4,50
Fever Tree
- Ginger Beer€ 5,50
- Ginger Ale€ 5,50
- Mediterranean Tonic€ 5,50
Wasser
- Vöslauer Prickelnd0.33l € 3,50 / 0.75l € 4,40
- Vöslauer Still0.33l € 3,50 / 0.75l € 4,40
- Soda Wasser0.3l € 2,10 / 0.5l € 3,50 / 0.75l € 4,40
Bier vom Fass — Ottakringer
- Wiener Original A,O0.3l € 4,40 / 0.5l € 5,60 / 1l € 9,50
- Wiener Lager A,O0.3l € 4,40 / 0.5l € 5,60 / 1l € 6,50
- Rotes Zwickl A,O0.3l € 4,60 / 0.5l € 5,90
- Radler A,O0.3l € 4,40 / 0.5l € 5,60
Flaschenbier (0.5l)
- Augustiner€ 5,80
- Tegernseer€ 5,80
- Weihenstephaner Weizen€ 6,20
- Jakobsgold Alkoholfrei€ 5,80
Wein
- Weißer Hauswein — Grüner Veltliner O1/8l € 3,80 / 1/4l € 6,50 / 0.75l € 19,00
- Plavac Hvar — Trockener Rotwein O1/8l € 4,90 / 1/4l € 8,50 / 0.75l € 25,00
Spritzer Kreationen
Optional mit Prosecco: Klein +0.6 / Gross +0.8
- Weißer Spritzer O1/4l € 3,90 / 1/2l € 7,50
- Salbei O1/4l € 4,70 / 1/2l € 8,50
- Minz O1/4l € 4,70 / 1/2l € 8,50
- Lavendel O1/4l € 4,70 / 1/2l € 8,50
- Kaiser O1/4l € 4,70 / 1/2l € 8,50
- Himbeer O1/4l € 5,50 / 1/2l € 8,90
- Erdbeer O1/4l € 5,50 / 1/2l € 8,90
- Ingwer O1/4l € 5,50 / 1/2l € 8,90
- Gurke O1/4l € 5,50 / 1/2l € 8,90
- Lillet O1/4l € 5,50 / 1/2l € 8,90
- Aperol O1/4l € 5,50 / 1/2l € 8,90
- Campari O1/4l € 5,50 / 1/2l € 8,90
- Hugo (mit Prosecco) O1/4l € 5,50 / 1/2l € 8,90
Aperitivi
- Bellini O
Prosecco mit Pfirsich-Püree
Glas € 6,90 / Karaffe € 33,00 - Mimosa O
Prosecco mit Orangensaft
Glas € 6,90 / Karaffe € 33,00 - Bloody Mary
Ketel One Vodka, Tomatensaft, Tabasco, Worcestersauce
2cl € 8,50 / 4cl € 9,50 - Espresso Martini
Vodka, Kahlua, Espresso
€ 12,00 - Campari Soda€ 6,50
- Campari Orange€ 7,50
Long Drinks
- Gin & Tonic
4cl Tanqueray, Mediterranean Tonic
€ 11,00 - Vodka Soda
4cl Ketel One Vodka, Soda, Zitronensaft
€ 7,50 - Whiskey Kola
4cl Jameson, Fritz Kola
€ 9,50 - Kuba Libre
4cl Pampero, Limette, Fritz Kola
€ 9,50 - Vodka Makava
4cl Ketel One Vodka, Makava
€ 9,50 - Negroni
3cl Belsazar Red Vermouth, 3cl Campari, 3cl Tanqueray Gin
€ 10,00 - Old Fashioned
6cl Maker's Mark Bourbon, Angostura Bitters, Zucker
€ 12,00 - Averna Sour
4cl Averna, 2cl Zitronensaft
€ 8,50
Mules
- Kyiv Mule
4cl Ketel One Vodka, Ginger Beer, Limette
€ 11,00 - Gin Mule
4cl Hendrick's Gin, Ginger Beer, Limette
€ 11,00 - Sicilian Mule
2cl Averna, 2cl Ketel One Vodka, Ginger Beer, Zitronensaft
€ 11,00 - Honey Mule
2cl Tequila, 2cl Ketel One Vodka, Ginger Beer, Zitronensaft, Honig
€ 12,00
Schaumwein
- House Fizz — Hagn Priccobello vom Fass O0.1l € 4,50 / 0.75l € 25,00
- Prosecco — Hagn Priccobello Flasche0.75l € 35,00
Spirituosen
- Berliner Luft2cl € 2,50 / 4cl € 4,20
- Ketel One Vodka2cl € 3,50 / 4cl € 5,50
- Averna2cl € 3,50 / 4cl € 5,50
- Tanqueray2cl € 3,50 / 4cl € 5,50
- Wien Gin2cl € 3,80 / 4cl € 6,00
- Hendricks2cl € 3,80 / 4cl € 6,00
- Jameson2cl € 3,50 / 4cl € 5,50
- Makers Mark2cl € 3,60 / 4cl € 6,00
- Pampero Blanco2cl € 3,80 / 4cl € 6,60
- Don Julio2cl € 4,40 / 4cl € 6,60